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Par Certification 
Caractéristiques physiques et chimiques
GDL, poudre cristalline blanche, presque inodore, facilement soluble dans l'eau (60g / ml), a un goût légèrement sucré, puis aigre, peu soluble dans l'alcool éthylique (1g / 100ml), éther presque insoluble. Lors de l'addition à l'eau, il se forme facilement un mélange de lactone GDL et d'acide gluconique. La solution à pH 1 est de 3,5, après 2H, le pH est de 2,5, la décomposition est d'environ 153.
Norme de qualité FCC, E575, GB76572005
Nom du produit: Glucono Delta Lactone
N ° CAS: 90-80-2
Formule moléculaire: C6H10O6
Emballage: 25kgs / sac
Caractéristiques |
|
Identification |
Positif |
GDL |
99,0 ~ 101,0% |
Humidité |
≤0.5% |
Réduire les substances (comme le sucre) |
≤0.5% |
Comme |
≤1ppm |
Métaux lourds |
≤10ppm |
Conduire |
≤2ppm |
Cendres de sulfate |
≤0,1% |
Aerobe |
Max.50 / g |
Levure |
Max.10 / g |
Moule |
Max.10 / g |
E. coli |
Non disponible à 30 g |
Salmonella |
Non disponible à 25 g |
Useage:
GDL est une sorte d'excellent additif alimentaire multifonctionnel. Il est principalement utilisé comme protéine
coagulant, acidifiant, expanseur, conservateur, assaisonnements, agent chélateur, color-conservateur, etc. il est largement appliqué à la nourriture, à l'industrie chimique quotidienne, aux pharmaceutiques, aux cosmétiques. Modification plastique et résineuse, électrodéposition et polissage, nettoyage des surfaces métalliques et synthèse organique, etc.
Pour le poisson et la crevette 0,1 g / kg, le résidu ne dépasse pas 0,01 mg / kg;
Pour la saucisse, pâte de viande de poisson, jus de raisin, produit de haricot, la dose maximale est de 3,0 g / kg;
Il peut travailler avec du bicarbonate de sodium dans la ration de 2: 1 pour faire des craquelins, pain et gâteaux, le dosage est de 0,13% du poids de la farine. Il est fait d'amidon, n'est pas toxique et inoffensif pour l'homme.
Espace de rangement:
Ce produit reste dans des endroits ombragés, frais et aériens. Le temps d'étalage est de 2 ans. C'est un produit non dangereux et peut être transporté comme un produit chimique commun. protégez-les du soleil ou de la pluie. Manipuler avec précaution afin d'éviter d'endommager l'emballage.
Notre société est reconnue comme l'un des principaux fabricants d'additifs alimentaires et de fournisseurs de produits de levage de protéines de soja gdl produits de soja en Chine, offrant la consultation de cotation. Tous nos produits sont faits sous le strict contrôle de qualité et système de gestion. S'il vous plaît être libre d'acheter le produit fabriqué en Chine avec nous.
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