L'isolat de protéines de haricot mungo est un isolat de protéines extrait des haricots mungo et standardisé à une teneur totale en protéines brutes supérieure à 80 %. L'isolat de protéine de haricot mungo a des applications dans une variété de produits alimentaires à base de plantes, y compris les aliments à base de plantes tels que les substituts de viande. Il est largement reconnu comme ingrédient dans les produits alternatifs aux œufs.

● Le procédé exclusif d'isolat de protéine de haricot mungo donne une poudre de couleur pâle sans tanin désagréable.

● Plus grande force de gel que les autres isolats de protéines de légumineuses

● Faible viscosité

● Plus soluble que la plupart des protéines de haricot

Avantages de l'isolat de protéines de haricot mungo dans les applications

1. Fonctionne bien dans les biscuits, les produits de boulangerie, les petits pains, les pâtisseries et les biscuits, les boissons et les desserts riches en protéines.

2.Applications dans les aliments d'origine végétale tels que les substituts de viande et d'œufs

3. Stocker et traiter comme de la farine de blé

4. La durée de conservation est de 256 jours à température ambiante

Statut réglementaire

Aux États-Unis, l'isolat de protéines de haricot mungo a reçu le GRAS auto-affirmé et peut être utilisé comme ingrédient alimentaire. Il n'a pas encore été approuvé pour une utilisation dans les aliments dans l'UE.

Q1 : Puis-je obtenir des échantillons ?

R : Oui, nous pouvons fournir 10-20 g d'échantillon pour vos tests.

Q2 : quel est votre MOQ ?

A : Notre MOQ est 1kg. (Emballé dans un sac en aluminium)

Q3 : Que diriez-vous du délai de livraison ?

R : Délai de livraison : environ 3-5 jours ouvrables après réception du paiement.

Q4 : Comment démarrer des commandes ou effectuer des paiements ?

A: La facture proforma sera envoyée en premier après confirmation de la commande, jointe à nos informations bancaires. Paiement par T/T, Western Union ou Paypal ou Escrow (Alibaba).

Q5 : Comment traitez-vous la plainte de qualité ?

A: Tout d'abord, notre contrôle qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. S'il y a un réel problème de qualité causé par nous, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour remplacement ou rembourserons votre perte.

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